Burgers de Lentilles, pain turc et houmous

La base d’une soirée turque. Un délicieux plat frais pour une soirée d’été, mais aussi pour clore une journée pluvieuse par une note estivale.

2 personnes, 15 minutes, plat principal

Ingrédients

- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 2 Burgers de Lentilles ProLaTerre
- 2 belles pointes de pain turc
- 2 c. à s. de houmous
- 1 tomate
- ½ oignon rouge
- quelques feuilles de salade romaine
- salade de concombre

Préparation

Faites chauffer 1 c. à s. d’huile d’olive dans une poêle. Poêlez 2 Burgers de Lentilles pendant 6 min en les retournant régulièrement. Entretemps, ouvrez 2 belles pointes de pain turc et enduisez-en les deux côtés de 2 c. à s. de houmous. Garnissez le pain d’un des Burgers de Lentilles, ajoutez 1 tomate en tranches, ½ oignon rouge en tranches et quelques feuilles de salade romaine. Posez les pains garnis de Burgers de Lentilles sur 2 assiettes. Accompagnez d’une petite portion de salade de concombre.

Conseil : remplacez la tomate par des lanières de poivron ou des tranches de courgette grillées.