Un mélange de délicieux ingrédients. Il vous suffit de bien mélanger quelques instants pour avoir une profusion de saveurs sur la table.

wok natural

Poêlée de Tofulicieux aux légumes

Un mélange de délicieux ingrédients. Il vous suffit de bien mélanger quelques instants pour avoir une profusion de saveurs sur la table.


4 personnes, 20 minutes, plat principa

Ingrédients

- 2 c. à s. d'huile 2 barquettes de Tofulicieux Wok Nature
- 250 g de nouilles
- 1 gousse d’ail pressée
- 3 oignons de printemps, en rondelles
- 8 mini-épis de maïs (boîte), égouttés et coupés en morceaux de 2 cm
- 250 g de champignons (blonds) ou de shii take, en lamelles
- 200 g de petits pois (surgelés), décongelés
- 100 g pois gourmands
- 1 c. à s. de moutarde
- 4 c. à s. de miel
- jus de 1 citron vert
- 1 piment rouge épépiné et émincé

Préparation

Faites cuire les nouilles selon les indications de l’emballage. Faites chauffer l’huile dans un wok. Faites dorer le tofu à feu modéré pendant 3-5 minutes. Incorporez-y l’ail. Ajoutez les légumes et faites-les cuire al dente 4 minutes en remuant. Entretemps, mélangez la sauce wok, la moutarde, le miel et le jus de citron vert. Ajoutez la sauce wok et les nouilles aux légumes et faites cuire encore 1-2 minutes. Répartissez les nouilles sautées dans 4 bols. Parsemez de piment rouge émincé, selon le goût.

Conseil : le piment rouge est trop épicé pour la plupart des enfants. Une bonne alternative est de parsemer des cacahuètes non salées finement hachées ou des petits oignons frits sur les nouilles.