Archives du mois : février 2020

Salade exotique au tofu de @Kyraskitchen

Vous adorerez cette salade en toute saison. Alors que la plupart des salades se composent de légumes crus (vous laissant une sensation de froid au ventre pendant les mois plus frais), celle-ci contient des céréales, des légumes chauffés et nos dés pour wok au piment doux. Accompagnez par exemple d’une délicieuse sauce exotique à la…

Topinambours au bacon de tofu fumé, au four

Manger vegan ne se limite pas à grignoter de la salade, comme le prouve ce plat d’hiver au four. Cette préparation comprend tout ce que l’on adore par temps froid : une texture onctueuse et des saveurs affirmées qui réchauffent. Les lanières de « bacon de tofu fumé» de ProLaTerre apportent une bonne dose d’umami ; même les fervents…