Bereidingswijze
Verhit in een koekenpan 1 el olijfolie. Bak 2 zeewierburgers 8 min., keer ze regelmatig. Snijd intussen 2 hamburgerbroodjes open. Besmeer de snijvlakken dun met 2 el vegan mayo. Beleg de broodjes met 4 blaadjes kropsla. Verdeel er 1 tomaat in plakjes en 25 g radijskiemen over. Leg de zeewierburgers erop. Snijd 1 geroosterde rode paprika (uit pot) in stukken en maak de burgers af met een paar blaadjes basilicum en peper naar smaak. Leg de bovenste helften van de broodjes erop en steek vast met een tapasprikker. Lekker met een frisse tomatensalade.Tip: Bak ook de broodjes op het snijvlak in de koekenpan goudbruin en krokant.
Ingrediënten
2 Zeewierburgers2 hamburgerbroodjes
1 el olijfolie
4 blaadjes kropsla
25 g radijskiemen
basilicum